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時間/難易度/類型

  • 食用人數: 1~2 人
  • 食材準備時間: 20M
  • 煮飯時間: 15M
  • 難易度: 容易
  • 類型: 素食 ( 吃素的好處 連結)

食材

  • 蔬菜高湯
  • 蒜頭
  • 洋蔥
  • 1 青椒, 1 紅椒, 1 黃椒 
  • 15 條長豆
  • 1 高麗菜
  • 米醋
  • 醬油
  • 鹽 
  • 麵條

事前準備

調料: 一碗的蔬菜高湯並加上一匙鹽、一匙糖、2~3匙醬油、一匙米醋

方法

  1. 熱油再加入蒜頭、洋蔥炒3分鐘Heat oil and put Garlic, onion for 3 mins
  2. 炒豆子、青椒、紅椒、黃椒、高麗菜5分鐘Add slices of beans, green pepper, red pepper, yellow pepper for 5 mins
  3. 加入調料翻炒3分鐘 
  4. 加入已經準備好的麵條煮3分鐘

參考影片

 [youtube https://www.youtube.com/watch?v=Y-6VgFDKypU&w=560&h=315]

 

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