今天是周一,中午去完固定的 Barre3,來個簡單的輕食料理清腸胃吧!這個沙拉與豆腐都是假日在 Trader Joe’s買的,可以供大家參考
1. 食材
Trader Joe’s southwest salad(換成別種沙拉也可以)
Baby spinach
麻油
醬油
鹽
2. 步驟
- 將鍋子熱麻油後,放入切成塊狀的Trader Joe’s Teriyaki Tofu
- 稍微煎個5分鐘後,放入 Baby spinach,等軟後加入醬油、少許鹽即可拿出
- 在煮豆腐的同時,將 Trader Joe’s southwest salad打開拌勻
- 快速的輕食午餐即可完成
Ps, 因為沒有澱粉的關係,又過去中午常常吃餐廳,這種輕食料理下午很快肚子就餓了,可以吃一點餅乾、咖啡墊墊肚子即可
