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這道菜有綿密的馬鈴薯與鷹嘴豆十分營養,寶寶也十分賞臉的吃,重點用壓力鍋十分快,這對於做菜想快、又好吃的讀者很值得一試
3 大馬鈴薯
1 紅蘿蔔
1 芹菜
0.5 洋蔥
3瓣大蒜
1 Cup 煮熟的鷹嘴豆(或其他的豆類) (泡隔夜,用壓力鍋按” Bean”煮30分鐘)
橄欖油
3 Cup 蔬菜高湯(將湯蓋過所有蔬菜)
少許鹽
少許黑胡椒
1 tsp Paprika
少許香菜
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