簡體 繁體 EN

材料
花椰菜

壓力鍋(IP)

黑胡椒橄欖油

1.洗過花椰菜、放在 壓力鍋 的蒸盤內.

2.加入半杯水

3. 關上壓力鍋、關起蒸氣閥、調至 壓力鍋 高壓兩分鐘

4. 結束放完氣,將花椰菜壓碎

5. 加入黑胡椒橄欖油即完成!

 其他更多壓力鍋教學  

📌 壓力鍋初學者請接著看下去…

 ❤ 比大同電鍋還好用的 Instant Pot 壓力鍋  ❤

壓力鍋可為「美國的國民電鍋」- 家家戶戶人手一個。從 Youtube一找可以發現各式各樣的食譜,在此先介紹最基本的壓力鍋使用方法(剛開始拿到,儘管看了說明書、Youtube教學還是很生氣地用了半天,因此在此介紹給即將來美國念書的學生、也可以省下許多時間)

1. 壓力鍋的大小選擇

分為三種, 3 Quart,  6 Quart, 8 Quart,若是只有一個人來美國,建議買小的 3 Quart就好,也不會占大的空間

Instant pot

2. 壓力鍋常用功能

我最常用的就是 Saute ModePressure code

  • Saute Mode(綠框): 插電後,直接按 Saute, 並放入油或奶油,等奶油半融化,就可以炒洋蔥、番茄等等
  • Pressure code(咖啡框): 關起蓋子、按 Cancel 後,按 pressure cook,並根據食材調整時間, 氣閥(紅框)記得關起,等幾秒鐘會自動開始
  • 排氣時建議用刀叉打開氣閥(紅框),以免燙傷Instant pot 2Instant pot 3
你可能會有興趣
麵筋咖哩

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

壓力鍋 – 青醬義大利麵

2023-11-06回想當出來美國念書,為了省錢,每一餐常吃的是義大利麵,各式各樣的醬料都有:番茄義大利麵、奶油義大利麵、青醬義大利麵,簡單、健康、又有飽足感,重點食材便宜。但因為一整年常吃義大利麵,導致真的工作後義大利麵這個選項延滯了多年,近來又開始料理此道菜。許多台灣留學生來都渴望帶一個大同電鍋、 你可能會有興趣壓力鍋 – 白飯

印度奶油洋蔥煎餅 (Butter Onion Roti)

2020-08-09今天是第一次試做印度煎餅十分成功,趕緊寫下來以免忘記,印度煎餅 (Roti)一直是我去印度餐廳最愛吃的一道主菜, paratha(類似台灣抓餅)太油, Roti吃起來像是台灣的蔥油餅更有睹物思鄉的感覺。 你可能會有興趣九層塔炒飯

壓力鍋 – 秋冬蔬菜小火鍋

2023-11-06最近開始慢慢拓展我的壓力鍋之旅,晚上來一份小火鍋,很暖胃也暖心,睡的也特別好。 你可能會有興趣西班牙馬鈴薯鷹嘴豆湯 (壓力鍋)