2019-08-18
每逢過年，在台灣習慣到迪化街買個年貨，但在大陸賣場也能感受 到相同的氛圍。
當步入賣場時，會先看到充滿紅色年節氣氛的擺設， 各個廠家皆費盡心思的擺設出屬於年節的樣式來吸引消費者的目光， 如：整片的紅色提醒消費者年節來到、擺設出吉祥龍鳳、貼上春聯裝 飾、並附上醒目的價格。
這些大手筆的裝飾一來可突顯品牌力、加強消費者對於此品牌的印 象，二來也有著無形的推力鼓舞著顧客將產品放入購物車中。大部分 的消費品屬於衝動性購買，據資料顯示，這些消費品若配合著年節加 以包裝，將會創造平常銷量的三倍甚或是更多。
年節時除了除夕夜家人團圓吃年夜飯外，其他時間習慣到親戚朋友 家拜年，雖說禮輕情義重，但每年下來各種伴手禮是越做越精緻、包 裝設計也更加花俏。
各個廠家因地制宜，皆推出大包裝的禮盒，其中包括了：糖果、牛 奶、餅乾，並附上精緻的手提袋增加消費者的購買慾望，經每年觀察 ，隨著大陸經濟起飛、收入水平增高，消費者對於食品的品質、品牌 與包裝越發重視，反而價格考量是其次了。
另外，在賣場也可以見到所謂的「最佳買氣產品」，一些暢銷產品 ，不需要太多的裝飾陳列，只要將產品撒落在賣場所謂的「鐵籠」中 ，凌亂結果營造出這個產品銷量很好、消費者採購的頻率很高。又漫 步走到食品飲料區，會聽到各家的短促（短期促銷員）在花車前的叫 賣、與許多的試吃與試飲。
小時候在迪化街，總喜歡從頭到尾走一圈，拿著各個攤販給我的糖 果，試吃也吃飽了；而在大陸的賣場，在每位「短促」手上品嘗到前 餐、主餐、飲品、甜點，特別是熱食部分總是大排長龍，而這效果也 是好的，更會造成更多人圍觀並增加買氣。
我總喜歡和室友到賣場湊個熱鬧，一來跟室友聊聊、排解一人在異 鄉生活的孤獨，二來接觸到各種新口味、新包裝的產品，更重要的是 ：體會到大陸爆發性市場春暖花開的景象。
中時電子報: http://www.chinatimes.com/newspapers/20150307001059-260306
Green Lemon – Life. Food. Travel
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