看封面照就知道這道料理寶寶很捧場,以後這道料理將為每周必備的食材,作法又很快
1. 食材
2 芹菜
2 紅蘿蔔
10 蘑菇
1/4 豆腐
0.5 洋蔥
3瓣 大蒜
一把九層塔
義大利麵
鹽
黑胡椒
2. 步驟
- 調”Saute”模式,將橄欖油放入壓力鍋後,放入切小塊的蘑菇
- 等蘑菇軟化後,加入洋蔥、大蒜炒到香
- 加入切小塊的芹菜、紅蘿蔔,將蔬菜高湯放入淹過所有的蔬菜,調至”Stean”模式5分鐘
- 在此同時,用一鍋子燙九層塔(20秒)、豆腐(2分鐘)、義大利麵(看麵種)
- 完成後放入 Vitamix全部攪拌均勻加入少許鹽、黑胡椒即可完成(可以再加一點橄欖油更滑順)
- 寶寶版本則將麵剪短
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