今天算是起了一個大早,婆婆公公早上都會做晨間的 puja(類似對神明的祈禱儀式), 今天也抱
著寶寶一起做 Puja、非常的溫馨,自從他們來後寶寶基本很少在圍欄裡玩,因為常常都被抱在懷裡,有爺爺奶奶在太幸福了),下面是記錄這偶然的瞬間
他們在做 puja前,是不能吃正餐的,只能吃水果或奶茶(因此他們早上都會先喝一杯熱熱的奶茶),puja結束後才能吃早餐(但他們早餐也相對地晚)我們今天去吃了南印餐廳的早餐,沒錯,就是在 Blogmas Day10 南印吃到飽 Thali 介紹中同一家餐廳 komala vilas thali, 我點了我很愛的 Masala Dosa(用扁豆、米做成薄餅)並配上馬鈴薯,而婆婆點了 Idli(我覺得有點像是微鹹的米饅頭)、再配上不同的醬料 Chutney與 Samber(有點甜味的扁豆蔬菜番茄湯)
這道 Masala Dosa算是我對印度料理中前三大喜愛的料理,想當初去印度新德里的吃到飽早餐,我每天一定都會叫一份 Masala Dosa, 因為待了四天,到後面幾天廚師看到我,都直接問我是不是要點 Masala Dosa! 我很喜歡 Dosa泡浸 samber裡變成軟軟的,而配上 Dosa上的馬鈴薯,他們馬鈴薯也是煮的很軟、再配上薑黃與 Masala(綜合香料),放入嘴巴有入口即化的感覺;而這道早餐也當然要配一杯 Masala Chia(香料奶茶) ,這樣的早晨就完美無比了,即使外面僅僅只有12度並下著微微細雨,一點也沒有讓自己不愉悅,邊吃邊想著：「周末就是要這樣和心愛的家人們愜意的吃個早午餐 Brunch,其好心情可以延續迎接下周的工作」
