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2020-02-27
用杵臼搗碎姜
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2020-08-09今天是第一次試做印度煎餅十分成功,趕緊寫下來以免忘記,印度煎餅 (Roti)一直是我去印度餐廳最愛吃的一道主菜, paratha(類似台灣抓餅)太油, Roti吃起來像是台灣的蔥油餅更有睹物思鄉的感覺。 你可能會有興趣Fried Paneer Tikka/ Fried Cottage Cheese
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